WZC Cecilia is op zoek naar een gemotiveerde hulpkok. Samen met onze koks sta je in de grootkeuken om de mensen van een lekkere maaltijd te voorzien. We zijn een middelgroot woonzorgcentrum gelegen in het centrum van Alken. Als woonzorgcentrum dragen we kwaliteit hoog in het vaandel, en lekker eten kan daar bij niet ontbreken. De bewoners smullen hier van verse soep, huisbereide desserts en lekkere frietjes. Heb jij zin om samen met een groepje toffe collega’s hier mee voor te zorgen? Solliciteer dan snel!
- De ingrediënten doseren en mengen
- De activiteiten van een team coördineren
- Koken voor een doelgroep: Bejaarden
- Menu’s uitwerken
Recepten creëren of aanpassen (samenstelling, nieuwe smaken, …)
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen
- De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
- Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, …
Persoonsgebonden competenties
Je bent betrouwbaar en verantwoordelijk. Het is belangrijk dat je zelfstandig maar ook samen kan werken als een hecht team. Je bent klantgericht, nauwkeurig en je kan je aanpassen aan veranderende omstandigheden (flexibiliteit).
Je denkt kritisch en je weet je goed te plannen en te organiseren.
Hygienisch werken met aandacht voor voedselveiligheid is een must!